ジャーマンポテト（ドイツ）

ジャーマンポテトは、ドイツ料理ではなく、ドイツを代表する農作物のじゃがいもを使用した料理です。

和泉市学校給食レシピ

ジャーマンポテト

材料（約4人分）

(1)人参はいちょう切りにし、下ゆでする。

(2)玉ねぎはうす切り、パセリはみじん切りにする。

(3)じゃがいもは2センチの角切りにし、下ゆでする。

(4)ベーコンは1センチ幅に切る

(5)フライパンに油をいれ、ベーコンを炒める。

(6)玉ねぎ、人参を加えてさらに炒め、塩、こしょう、コンソメスープの素を加える。

(7)ゆでたてのじゃがいもを加え、淡口しょうゆを入れ、パセリを散らしたら、できあがり。

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