「みかん食パン」「みかんクリームデニッシュ」の新メニューを開発

更新日:2020年03月02日

和泉みかんの風味を楽しんでください

和泉市内の農家女性で組織する農業法人「有限会社いずみの里(和泉市南部リージョンセンター 道の駅 いずみ山愛の里)」は、「みかん食パン」「みかんデニッシュ」の新メニューを開発しました。

和泉(温州)みかんは、和泉市の特産品で栽培面積は約270ヘクタールと府内最大級です。

同法人は、和泉みかんを年中通して味わってもらおうと大阪府6次産業化ネットワーク活動交付金を活用して、様ざまな商品開発の研究を行ってきました。

 「みかん食パン」は、縦約10センチ・横20センチの大きさで、みかんの果汁とみかんの皮を細かく刻んで練り込み、色と香りの豊かな食パンとなっています。1斤500円(税込)。

「みかんデニッシュ」は、縦約5センチ・横10センチの大きさで、和泉みかんをまるごと加工してできたペーストとクリームを挟み優しい味に仕上げています。1個100円(税込)。

「みかん食パン」「みかんクリームデニッシュ」の販売は、2月13日(土曜日)に開催する「ランバイクいずみチャレンジカップ」で初お披露目となり、今後は土曜日(デニッシュ)と日曜日(食パン)の週2回の限定販売となります。

また同法人では、以前に「まるごとみかんドレッシング」や「みかん餡ぱん」、「みかんくるみもち」なども開発し販売しています。

みかん食パン
みかんディニッシュ

この記事に関するお問い合わせ先

〒594-8501
大阪府和泉市府中町二丁目7番5号
和泉市 環境産業部 農林課
電話: 0725-99-8125(直通)
ファックス:0725-45-9352
メールフォームでのお問い合わせ