世界の文化講座レシピ集

中華料理

中国江南料理 （上海風ワンタン、ニラとあさりの炒め、鶏肉とシイタケの煮物、鶏がらスープ） (PDFファイル: 228.5KB)

中国料理 （刀削麺） (PDFファイル: 107.7KB)

中国・四川料理 （宮保鶏丁 ゴーバオジーディン、中華くらげときゅうりの冷菜、トマトと卵の中華風スープ、じゃがいもとピーマンの千切り炒め） (PDFファイル: 419.5KB)

フランス料理

フランス料理 （豚のポトフ、サラダ） (PDFファイル: 181.6KB)

フランス風デザート 1（バナナプリンケーキ） (PDFファイル: 179.9KB)

フランス風デザート2 （ヨーグルトババロア） (PDFファイル: 108.3KB)

韓国料理

韓国料理1（プルコギ、チャプチェ） (PDFファイル: 415.4KB)

韓国料理2 （タッポクンタン、わかめスープ） (PDFファイル: 367.9KB)

韓国料理3 （プルコギ、ピリ辛きゅうり韓国風） (PDFファイル: 423.2KB)

アジア料理

ベトナム料理 （フォー、生春巻き、緑豆とココナツミルクのおぜんざい） (PDFファイル: 157.5KB)

ウイグル料理1（ポロ、グシナン、人参と春雨のサラダ） (PDFファイル: 101.6KB)

ウイグル料理2 （鶏肉とジャガイモのピリ辛炒め、きゅうりとトマトのサラダ、レンズ豆のスープ） (PDFファイル: 311.8KB)

欧米・ロシア料理

トルコ料理 （羊飼いのサラダ、イワシの蒸し焼き、レンズ豆のスープ、ピラフ） (PDFファイル: 170.6KB)

ニュージーランド料理 （アンザック・ビスケット、スイートコーン・フリッター） (PDFファイル: 154.2KB)

ロシア料理 （ピロシキ、ボルシチ） (PDFファイル: 260.4KB)

ブラジル料理 （ムケッカ・デ・ペイシェ 魚介のココナッツ煮込み、トロピカルフルーツムース） (PDFファイル: 391.9KB)

ALTクッキングレシピ 1（チキンのミートーボールとスパゲッティソース、グリーンサラダ、チョコレートチップクッキー、ヴォヴォ、ショートブレッド） (PDFファイル: 299.2KB)

ALTクッキングレシピ2 （ソーセージロール、マカロニ＆チーズ、いちごショートケーキ） (PDFファイル: 616.2KB)