毎年8月は大阪府食育推進強化月間！毎月19日は食育の日！

2005年7月 食育基本法が施行され、同法に基づき、2006年3月 食育推進会議において、食育推進基本計画が決定されました。
食育を国民運動として推進していくために、食育推進基本計画の中で、毎年6月を「食育月間」、毎月19日が「食育の日」と定められました。

また大阪府では、夏休みで生活習慣が乱れやすい8月を「大阪府食育推進強化月間」としています。

暑さで食事の準備や食べること自体に億劫な気持ちになりがちですが、熱中症予防のためにも、しっかり食べて体力をつけておくことも大切です！

私たちは日々何かを食べることによって、心と身体を育み、次の世代を担う子どもたちを育んでいます。

食べることは生きること。 大人にとっても子どもにとっても重要なことです。

1. 食育の「育（いく）」という言葉が「19」という数字を連想させること
2. 「食育」の「食」という言葉も「しょ→初→1、く→9」という考え方から「19」を連想させること

 以上から、19日が「食育の日」となりました。

夏は暑さで食事の準備や食べること自体に億劫な気持ちになりやすいので、ついつい作りやすいものなどに献立が偏りがちだと思います。

そんな時、少し気分を変えてみませんか！？

いずれも「食べる環境を普段と少し変えてみる」のがポイント。

食べる環境が少し変わると、よりおいしく楽しく感じやすくなり食事への意欲が上がります！

暑い夏もひと工夫で、楽しい時間にしましょう♪

食べ物にはいちばんおいしくて栄養たっぷりな時期、「旬」があります。

「旬」とは自然の中で育てた野菜や果物がとれる季節や、魚がたくさんとれる季節のことで、食べ物によってその時期は違います。

旬の食べ物は、安価で、新鮮で栄養価も高く、食材本来の香りやうまみが強くなります。

夏場はついつい麺類が多くなりますよね。

ミョウガをたくさん使っていますので、いつもとひと味違ったそうめんに！

盛付け方で見た目も色々楽しめます♪

甘めのスープで子ども達も食べやすいメニューです。

離乳食に取り分けもできます！詳しくはレシピをご覧ください。