毎年8月は大阪府食育推進強化月間！

～大阪府食育推進強化月間～

夏休みで生活習慣が乱れやすい時期であるからこそ「野菜をたっぷりとり、朝食をしっかり食べる」など食生活を見直す機会づくりとして設定されました。

～食育の日～

・食育の「育（いく）」という言葉が「19」という数字を連想させること

・「食育」の「食」という言葉も「しょ→初→1、く→9」と「19」を連想させること

以上から、19日が「食育の日」となりました。

この月間をきっかけに、多くの方に食育への関心を高めていただき、年間を通じて健全な食生活を実践していただこうとするものです。

地域で栽培されたものをその地域で消費する「地産地消」。

地場のもの・旬のものはは収穫してから手元に届くまでの時間が短いので、より一層おいしく味わえます。

和泉市は特産のみかんを初めとして、いちごや水なす、たまねぎ、たけのこ、軟弱野菜（水菜、ほうれん草など）や水稲（こめ）の栽培も盛んです。

夏野菜もたくさん栽培されているので、直売所などで探してみましょう！

和泉市で収穫される野菜を使ったレシピをたくさん紹介しています！

ぜひご覧いただき、お家でも作ってみてください♪

市民が生涯にわたり、自分らしくいきいきと暮らせる「健康都市いずみ」の実現を目指して、健康づくりと食育に関する取組を総合的かつ計画的に推進するため、『第4次健康都市いずみ21・食育推進計画』（2025年度(令和7年度)から2036年度(令和18年度)までの12年間）を、市民のみなさんからのご意見をいただき策定しました。